스파클링 와인 추천

'꼬든 네그로 그란 셀렉션 까바'를 추천한다. 극강의 가성비로 전세계적으로도 많이 판매되고 있는 스페인산 프레시넷의 화이트 스파클링이다. 검은 병에 담긴 샴페인 같은 고급스러운 스파클링을 뜻하는 꼬든 네그로라는 이름처럼 라벨 패키지 역시 고급스러움을 자랑한다. 적당한 레몬향과 사과, 복숭아, 파인애플, 멜론처럼 과일향과 함께 기분 좋은 탄산이 느껴지는 와인으로 식사 전 에피타이저로 즐기기 좋다고 한다. 그리고 '크레망 드 부르고뉴 브뤼'를 추천한다. 산뜻한 산도와 탁월한 밸런스가 특징인 와인이다. 복숭아와 배처럼 과일 향의 풍미와 함께 상큼하게 즐길 수 있다고 한다. 고기나 채소, 해산물처럼 다채로운 음식과도 잘 어울리는 건 물론이고 향긋한 과일 아로마와 풍성한 버블이 오래 지속되어 우아한 피니시를 선사한다. 그리고 '버블 넘버원 2015'를 추천한다. 프랑스 랑그독의 리무 지방의 스파클링 와인으로 샴페인 기준에 부합하게 만들어진 와인이다. 신선한 사과와 복숭아, 시트러스의 과일 향과 숙성으로 인한 강렬한 이스트 향이 느껴지는데 끝에는 아카시아 꽃향으로 상큼함이 느껴진다. 첫 맛은 신선하면서도 발랄한 느낌으로 풍부한 과실향의 숙성미가 더해져 적당한 여운감으로 마무리된다.

 

 

 

그리고 '셀렉션 브뤼'를 추천한다. 라임, 레몬향, 아몬드, 브리오슈 등의 스파이시한 향이 느껴지는 샴페인이다. 기본적으로 달콤한 디저트와 잘 어울리는 디저트 와인이지만 살짝 짭짤한 음식과 매치하면 단짠의 조화를 즐길 수 있는 와인이다. 풍성하면서도 고급스러운 맛으로 누구나 즐기기 좋은 와인이다.