아무르

역사와 유산이 삶과 동떨어져 있지 않는 것은 피렌체 사람들에게 놀라운 일이 아니다. '세인트 레지스 플로렌스 호텔'은 아르노 강변에 자리했다. 눈에 띄지 않는 다소 평범한 외관이지만 들어서는 순간부터 심상치 않은 기운이 느껴졌다. 검은색 롱코트를 입고 챙이 짧은 검은 모자를 눌러쓴 중년의 도어맨이 무거운 회전문을 열어 주는데 낮은 음성의 정중한 영어 인사는 귀족의 궁전에 초대받은 기분이다. 귀족가문인 기온티니의 궁전이었던 호텔은 피렌체 두오모 돔을 건축한 브루넬레스키의 작품이라고 한다. 호텔로 용도가 변경되면서 몇 군데는 손을 봤겠지만 르네상스 건축 분위기를 고스란히 간직하고 있어서 머무르는 내내 시간여행자가 된 기분이 들었다. 머리가 새하얀 할머니 하우스키퍼는 프릴이 달린 앞치마를 하고 은쟁반을 들고 총총총 걸어 다녔다. 그리고 르네상스가 시작된 시기에 대한 의견은 다르지만 르네상스가 태어난 장소가 피렌체라는 데에는 전문가들도 이견을 내세우지 않는다. 르네상스를 선도한 인물들은 거의 피렌체와 그 인근 출신이다. 그리고 피렌체와 시에나 이야기도 재밌는데 두 도시 간의 경계를 정하기로 했는데 수탉이 울면 양측의 기사들이 말을 타고 달리다가 서로 만나는 지점을 경계로 정하는 것이었다.

시에나는 흰 수탉에게 모이를 잔뜩 주어 힘차게 울어 달라고 기원했다. 피렌체 사람들은 검은 수탉을 아예 굶겨 버렸다. 피렌체 닭은 보통 때보다 훨씬 일찍 일어나 울었다. 배가 고팠으니까 말이다. 피렌체 기사는 빨리 출발했고 그리하여 피렌체는 시에나보다 세 배나 넓은 땅을 차지할 수 있게 되었다고 한다. 그리고 왜 이탈리아 커피가 유명해졌을까? 에스프레소 방식이 처음 개발된 곳이 이탈리아다. 이탈리아 밀라노에서 증기압을 이용한 커피 추출 기계가 발명됐다. 이때부터 사람들은 빠른 시간 안에 만들어진 안정적인 맛의 커피를 마실 수 있게 됐다고 한다.

이스탄불엔 유난히 개와 고양이가 많다. 거리에 개가 여럿 잠자고 있어 허들처럼 넘어야 하는 경우도 있었다. 하나같이 평화롭고 느긋하다. 어떤 개들은 귀 끝에 번호표가 붙어 있다. 국가가 관리하는 유기견이라는 뜻이다. 무분별한 번식을 막기 위해 국가에서 중성화 수술도 해 준다. 공원 벤치에 앉아 있으면 커다란 개가 쓱 다가와서 발 앞에 눕기도 하고 조금만 상냥하게 대해주면 뒤집어진 거북이처럼 배를 보이며 아양을 떤다. 고양이도 스스럼없이 다가와 몸을 비비며 따라온다. 전봇대 아래, 공원 벤치, 식당 입구. 어디나 고양이의 밥과 물이 넉넉하게 채워져 있는데 치우라고 하는 사람 하나 없을 뿐더러 약을 몰래 먹이에 타서 고양이를 죽이는 경우는 절대 상상할 수 없다. 식당에 고양이가 자연스럽게 들어와 손님 옆에 엎드리기도 하고 때론 식탁에 폴짝 올라와 꼬리를 흔든다. 늘 그랬다는 듯이 사람들도 자연스럽게 고양이를 받아들인다. 전통적으로 이슬람 문화에서는 동물을 집 안에서 키우지 않는다. 근래 들어서 집에서 키우는 경우도 많이 생겨났지만 일반적으로 동물은 사람과 공간을 달리한다.

그렇다고 해서 밖에서 키우는 동물과 길거리 동물을 함부로 다루지도 않는다. 옛날 터키 사람들은 인간의 영혼이 동물의 몸을 빌려 환생할 수 있다고 믿었다. 길에 동물이 그렇게 많은데 도대체 배설물이 왜 없을까? 거리 청소는 시도 때도 없다. 어디서나 청소 기계가 요란한 소리를 내며 쓸어 간다. 탁심광장도, 토프카프 궁전도 그랬다. 주인 없는 개의 다른 말은 '우리의 개'이므로 일반 사람들이 배설물을 치우는 것을 별난 일이라고 생각하지 않는다.

게임 '고스트 시그널'을 추천한다. '강림'의 생일 이벤트를 준비하기 위해 카페 아르바이트를 하는 주인공 '하리'가 우연히 미스터리한 사건에 휘말리며 벌어지는 일들을 게임의 핵심 스토리로 담았다. 유저들은 게임 속 주인공인 하리가 되어 다양한 상황마다 자신의 선택에 따라 강림, '리온', '린' 등 게임 속 주변 인물들과 관계를 맺으면서 게임의 엔딩도 다르게 만들어 갈 수 있다고 한다. 이처럼 고스트 시그널은 원하는 방향으로 스토리를 전개하는 시뮬레이션 게임 특유의 재미와 함께 매혹적인 그림체의 일러스트, 미니게임 등 다양한 즐길 거리도 제공해 기존 게임들과 차별성을 뒀다. 특히 손님들이 주문한 메뉴를 만들어 제공하는 미니게임은 스테이지를 클리어 할 때 마다 게임 재화인 골드를 보상으로 주어 유저들에게 성취감을 선사하고 몰입도를 높인다. 그리고 '고스트 시그널'의 모티브가 된 '기억, 하리'는 국내 최고 인기 애니메이션 '신비아파트'의 외전으로 고등학생이 된 '하리'와 친구들을 중심으로 벌어지는 미스터리한 사건을 다룬 웹드라마다. '신비아파트'도 인기가 많지만 '기억, 하리'도 동시간대 지상파 포함 1위를 차지하는 등 화제성이 높았던 작품이라고 한다.

그리고 투니버스의 신규 웹드라마 '연애공식 구하리'도 고스트 시그널과 같은 스토리로 고등학생이 된 주인공 '구하리'가 카페 '레드썸'에서 아르바이트를 하며 맞닥뜨리는 미스터리한 사건들과 10대들의 알콩달콩한 연애 이야기를 담은 호러 로맨스 드라마다. 그리고 '신비아파트'는 뮤지컬, 영화로도 인기를 끌고 있다고 한다.

체리츠의 '수상한 메신저'는 스마트폰의 메신저 앱을 통해 알게 된 의문의 단체와 그 곳에서 벌어지는 만남을 주제로 한 게임이다. 유저는 의문의 단체에 속한 등장인물과의 커뮤니케이션을 통해 호감을 얻고 자신이 목표로 하는 캐릭터를 공략하게 된다. 이 게임의 특징은 '실시간 진행'으로 게임이 진행되어 결말을 맞이하게 된다. 이에 최대한 시간을 잘 활용해 게임 내 채팅, 문자, 전화 등의 기능을 사용해 목표로 하는 캐릭터를 공략해야 하는데 '실시간 진행'이라는 게임 플레이 방식이 다소 압박을 주면서도 몰입도를 높여주는 역할을 담당한다. 이 외에도 실물 제품으로 구성된 패키지 제품을 다수 판매하고 있어 팬심을 자극하는 점 역시 게임에 대한 유저들의 애정을 높여주고 있다고 한다. 그리고 제오크라켄의 '스텔라비스'는 별을 주제로 한 판타지 스토리텔링 게임으로 대재앙으로 인해 큰 재앙을 겪은 후 별의 힘인 에테르를 바탕으로 재건에 나서는 기관 '가디언'과 이들을 관리하는 별지기인 유저 캐릭터간의 이야기를 다루고 있다고 한다. 이 게임은 기본적으로 스토리에 따라 모험하면서 카드 배틀을 하거나 특정 지역에 요원을 파견하는 방식으로 게임을 진행하며 각 상황에 따라 캐릭터들과의 커뮤니케이션을 통해 관계를 향상시켜가게 된다. 이 게임의 가장 큰 특징은 탄탄한 배경 스토리와 몰입도 높은 시나리오, 저마다의 개성을 갖춘 캐릭터 등이 있으며 시간대에 따라서 달라지는 팝업 캐릭터와의 일상 대화 등을 통해 다양한 재미를 경험할 수 있다는 점을 꼽을 수 있다고 한다.

'러브 앤 프로듀서'는  페이퍼게임즈가 개발한 게임이다. 경영난에 빠진 방송제작사를 일으켜 세우면서 개성 있는 남자 4명과 겪는 로맨스 스토리를 다루고 있으며 카드인 '운명'을 뽑아 메인 모드인 시나리오를 비롯해 촬영장, 데이트, 산책 등의 이야기를 전개, 공략 캐릭터와의 관계를 진전시켜야 한다.

소규모 개발팀인 '써니 사이드 업'의 '리틀 위치 인더 우즈'는 주인공 '엘리'가 마녀 학교를 졸업하기 위해 반드시 거쳐야 하는 견습 기간 동안 겪는 이야기를 다룬 게임이다. 졸업을 앞두고 있는 견습 마녀들은 곳곳에 위치한 '마녀의 집'으로 파견을 나가 주변 마을과 주민들의 어려움을 해결해주고 세상을 더 살기 좋은 곳으로 만들어 나가게 된다. 마녀의 삶을 체험해 본다는 게임 기획에 맞게 플레이어는 게임 속 식물 및 각종 '크리쳐'들과 상호작용하고 재료를 채집하고 가공하여 포션을 만들 수 있다고 한다. 그리고 변화하는 날씨와 계절 그리고 맵의 테마에 따라 색다른 식물 및 '크리쳐'들을 만나는 것이 가능하며 이를 통해 얻는 채집물과 포션 또한 변화한다. 이렇게 만들어낸 포션을 사용하여 퍼즐을 풀거나 문제를 해결하는 것도 가능하다. 그리고 낚시, 수집, 도감 채우기 등의 시스템도 준비되어 있다고 한다. '리틀 위치 인더 우즈'의 수인 NPC들은 고유의 이야기들을 갖고 있으며 마을과 주민들을 도우면서 더 살기 좋은 곳으로 만들어 감에 따라 또 다른 새로운 NPC들을 만나게 된다.

써니 사이드 업은 '리틀 위치 인더 우즈'는 지친 일상을 위로해줄 수 있는 힐링 게임이 되도록 노력하고 있고 감성적인 게임 분위기와 이야기, 연출을 보여드릴 수 있도록 많은 고민을 하고 있다고 말했다. 그리고 '팀원들 모두가 픽셀 그래픽을 좋아하는 만큼 여력이 닿는 한 양질의 픽셀 그래픽 게임을 선보일 수 있도록 힘쓰겠다'라고 포부를 밝혔다고 하는데 개인적으로 기대되는 게임이다. 써니 사이드 업은 조만간 데모 버전을 발표하는 것이 목표라고 한다.

서울에서 임용고시를 준비하던 혜원은 어느 겨울에 문득 짐을 챙겨 고향 미성리로 향한다. 집에 도착한 그녀가 가장 먼저 한 일은 꽝꽝 언 땅에 묻힌 배추를 꺼내 얼큰한 배춧국을 끓여먹는 것이다. 그리고 혜원의 자급자족 농촌 라이프가 시작된다. 잠깐 쉬다가 금방 올라갈 거라고 믿었지만 계절은 겨울로 시작해 봄, 여름, 가을을 거쳐 다시 겨울로 순환한다. 평생 마을을 떠나본 적 없는 그녀의 친구 은숙, 대기업에 다니다 귀촌해 농사꾼이 된 또 다른 친구 재하가 혜원과 함께다. 혜원은 친구들과 시간을 보내거나 직접 가꾼 작물로 요리를 해먹으며 지친 몸과 마음을 치유한다. 버라이어티 프로그램 '삼시세끼' 또는 '효리네 민박'과 비슷한 정서를 공유하고 있는 영화라고 보면 될 것이다. 일본 만화가 이가라시 다이스케의 동명 만화를 원작으로 하는 '리틀 포레스트'는 농촌의 생명력 넘치는 풍경과 제철 음식으로 지은 풍성한 요리들, 자연 속에서 건강하고 밝게 살아가는 청춘들의 모습이 인상적인 작품이다. 역시 같은 작품을 원작으로 둔 동명의 일본영화가 주인공의 자급자족 라이프를 공들여 보여주는 데 초점을 두었다면 이 영화는 개인과 개인, 개인과 사회의 훼손된 관계망을 복원하는 자연과 음식의 역할에 보다 주목한다.

영화는 혜원과 재하, 은숙의 모습을 통해 시험, 연애, 취업이라는 세간의 평가 기준에 의해 지쳐가는 청춘의 방황과 고민에 대한 이야기를 풀어나간다. 그리고 팥케이크, 막걸리, 꽃튀김과 양배추 빈대떡, 크림브륄레처럼 계절과 자연을 닮은 요리들을 보고 있자면 인스턴트로 점철된 식사 메뉴를 다시 한번 점검해볼 법하다.

'리틀 포레스트: 사계절'은 '리틀 포레스트: 여름과 가을'과 '리틀 포레스트2: 겨울과 봄'을 재편집해 탄생한 영화다. 이치코가 고향 코모리로 돌아와 자급자족 농촌 생활을 시작하며 최선을 다해 한끼를 만들어 먹는 내용을 다루고 있는데 이런 이치코의 삶은 '슬로우 라이프'라든지 '킨포크 라이프' 같은 소비패턴 혹은 유행으로서의 개념에 포섭되지 않는다. 이치코는 끼니가 끝나자마자 다음 끼니를 준비해야 하고 겨울이 끝나자마자 다음 겨울을 준비해야 한다. 치열한 일상이다. 이것은 단지 노동의 가치 혹은 땀의 소중함 같은 단순한 말로는 모두 설명되지 않는다. 그렇지만 온전히 자신의 삶에 대한 통제력을 가지고 있는 이치코가 부럽게 느껴지는 것도 사실이다. 많은 사람들이 이 영화를 좋아하는 이유는 다양할 것이다. 이치코의 삶을 동경하거나 자연의 이미지가 주는 편안함을 좋아할 수도 있을 것이다. 그리고 먹음직스러운 음식을 보는 재미도 있겠지만 이 영화는 전편에 비해 요리의 비중이 줄어들었다.

그리고 드라마에 더 집중하는데 이로 인해 영화의 교훈은 더 분명해졌다. 이치코에게 요리는 어머니를 이해하고 어머니에 대해서 기억하는 방법이었다. 이치코는 요리를 통해 어머니를 당연하게 대했던 자신을 반성하게 된다. 그리고 인간으로서 꿈을 가진 어머니를 이해하게 된다. 단지 요리가 아니라 요리가 소환하는 기억과 사유가 그녀의 삶을 풍요롭게 만드는 것이다. 그리고 배우 하시모토 아이는 '하얀 피부의 농사꾼'이라는 조금 비현실적인 설정 속에서도 이치코의 복잡한 감정만큼은 구체적이고 사실적으로 연기한다.

'닥터 두리틀'은 동물과 대화할 수 있는 마법 같은 특별한 능력을 가진 닥터 두리틀이 왕국을 구하기 위해 동물들과 놀라운 모험을 떠나는 이야기를 그린 판타치 어드벤처다. '닥터 두리틀'은 로버트 다우니 주니어가 '어벤져스' 시리즈에 참여했을 때부터 오랫동안 준비한 작품으로 알려져 있는데 출연부터 제작까지 맡으며 공을 들였다. 할리우드 대표 프로듀서 출신 아내 수잔 다우니와 '로버트 다우니 주니어 사단'이라고 불리는 팀 다우니가 의기투합했다. 로버트 다우니 주니어가 맡은 닥터 두리틀은 사랑하는 아내를 잃고 세상과 단절한 특별한 능력의 수의사라고 한다. 로버트 다우니 주니어는 젊은 시절에 마약과 알코올 중독으로 인해서 힘든 시기를 보냈고 수잔 다우니는 그런 로버트 다우니 주니어가 새로운 삶을 살 수 있게 도와준 인물이다. 영화에서도 이들의 자전적 이야기가 투영됐다고 한다. '닥터 두리틀'은 전세계 중 최초 개봉 국가로 한국을 선정했다. '닥터 두리틀'의 제작진은 '한국이야말로 친절함, 관대함, 열정, 사랑을 갖춘 나라'라며 '영화의 의미를 가장 먼저 전달하고 싶은 국가'라고 말했다.

그리고 한국은 아시아를 대표하는 시장을 좌우하는 바로미터 국가이자 '해리포터' 시리즈 및 '나니아 연대기'등 판타지 어드벤처 장르에 대한 남다른 사랑을 보여줬다고 말했다고 한다. 로버트 다우니 주니어는 '어벤져스' 시리즈의 마지막인 '어벤져스: 엔드게임'으로 아시아에서는 유일하게 방문해서 남다른 한국사랑을 보여줬는데 그의 남다른 한국에 대한 애정도 개봉일을 정하는데 중요한 역할을 했다고 한다.

독일의 실베스터는 로마가톨릭교회의 교황이었던 성 실베스터 1세를 기리기 위해 시작되었지만 현재는 새해 카운트다운과 불꽃 축제로 한 해를 뜨겁게 마무리하는 독일의 큰 축제 중 하나라고 한다. 베를린 브란덴부르크 문 앞에서 진행되는 'Silvester am Brandenburger Tor'는 독일의 가장 큰 새해전야 파티이며 유명 가수와 DJ들의 화려한 무대가 펼쳐진다. 그리고 '블라이기센'으로 미래를 점치는 풍습도 있다. 작은 납 조각을 스푼 위에 녹이고 찬물을 부어 굳은 모양으로 운세를 예측하는데 반지 모양은 결혼을, 배 모양은 여행을, 돼지 모양은 풍족한 음식을 의미한다. 일부 마트에서는 작은 숟가락과 납을 한 묶음으로 엮은 '블라이기센 세트'를 판매하기도 한다. 그리고 그리스의 새해는 꼭 크리스마스이브를 연상케 한다. 크리스마스이브 저녁 산타클로스를 기다리듯, 그리스인들은 벽난로에 양말을 걸어놓고 '바실로피타'라는 새해 이브 케이크를 구워 먹으며 '바실'을 기다린다. '바실'은 고대 그리스어로 '왕'을 뜻한다. 이때 케이크 속에 동전을 숨겨놓고 자신의 조각에서 동전을 찾는 사람이 한 해 동안 행운이 따른다는 이야기가 있다고 한다. 동부 유럽과 발칸 반도 국가에서도 전해지는 풍습이며 케이크의 맛과 모양은 카스텔라와 유사하다. 그리고 겨울왕국으로 더 유명해진 노르웨이는 연말 분위기를 만끽하기에 더할 나위 없이 좋은 여행지라고 한다. 헨젤과 그레텔 동화 속에서만 보던 과자 집 때문인데 눈 앞에 펼쳐지는 달콤한 과자의 향연 덕분에 마을은 축제 분위기를 이룬다.

과자 집은 아이와 어른이 한자리에 모여 직접 만든 진저브레드로 다양한 진저브레드 건물, 보트, 자동차 등을 감상할 수 있다고 한다. 그리고 진저브레드 타운을 비롯해 로컬 뮤지션들이 펼치는 콘서트와 크리스마스 마켓의 모든 수익은 자선 단체에 기부된다.

다시마를 추천한다. 여러 가지 음식 중에서도 김이나 미역 등을 포함한 해조류는 특히 우리 몸에 좋다고 알려져 있고 다시마는 칼륨 성분뿐만 아니라 칼슘도 풍부하며 라미닌이라는 아미노산은 성분은 혈압을 낮추는 효과가 있다고 한다. 그냥 먹는 것보다는 양념장을 곁들여 쌈밥으로 즐기면 더욱 맛있으니 식사 시 함께 먹는 것을 추천한다. 그리고 오이다. 칼륨성분이 풍부한 오이는 각종 노폐물, 불순물 등 유해물질을 배출해주는 효과가 높다고 알려져 있으며 이뇨작용과 고혈압 예방에도 도움이 된다고 한다. 수분이 풍부해 갈증을 해소해주고 섭취 후의 포만감도 있어 다이어트 식품으로도 애용되는 식품이며 생으로 많이 먹지만 다양한 조리 법을 활용해 익혀 먹기도 한다. 그냥 먹어도 부담이 없으며 반찬이나 샐러드로 요리해서 먹기도 좋으니 일상생활에서 생각날 때마다 자주 섭취하도록 하자. 그리고 바나나를 추천한다. 식감이 부드럽고 포만감이 있어 식사대용이나 다이어트 식품으로 애용되는 바나나 또한 칼륨성분이 풍부한 것으로 알려져 있다고 한다. 더불어 철분이 다량 함유돼 있어 빈혈을 예방하는 역할을 하기도 한다. 그냥 먹어도 맛있어서 편하게 챙겨 먹기 좋은 바나나는 휴대하기도 간편하기 때문에 더욱 좋다. 그리고 브로콜리다. 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 장운동을 활발하게 해준다는 브로콜리는 체내 노폐물과 독소를 배출해주는 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있다. 칼륨 외에도 비타민 A와 B, 인, 칼슘, 미네랄 등도 풍부하다. 영양상 줄기도 함께 먹는 것이 좋다고 하니 참고하자.

그리고 아보카도다. 싫어하는 사람도 많지만 샐러드나 샌드위치, 각종 소스 등 여러 요리의 재료로 활용되는 아보카도는 비타민과 미네랄, 필수지방산 등이 풍부해 미용에 좋은 음식이고 올레인산이라는 성분이 풍부해 콜레스테롤을 낮춰주며 당분은 아주 소량이 함유돼 있어 더욱 좋다고 한다.